1 gói mì tôm chứa bao nhiêu calo? Ăn mì tôm có béo không?

1 gói mì tôm bao nhiêu calo?

Mì tôm tuy là món ăn bình dân nhưng nó lại được rất nhiều đối tượng từ trẻ em đến người lớn yêu thích. Nhờ tính tiện dụng, đơn giản và mùi vị cực kỳ kích thích vị giác.

Cụ thể để có một tô mì thơm ngon, chỉ cần mất khoảng 3-5 phút chế biến và ăn liền. Dù có nhiều ưu điểm nhưng đối với những người muốn giảm cân và yêu thích mì tôm thì 1 gói mì tôm chứa bao nhiêu calo trở thành mối quan tâm lớn nhất của họ.

Thông thường, thành phần của gói mì bao gồm 1 vắt mì, gói rau sấy, gói dầu và gói muối,…tùy loại mì mà thành phần sẽ khác nhau, cũng có loại mì không gia vị. Đối với khối lượng tịnh của 1 gói mì Việt Nam thì dao động vào khoảng 65-100gram. Một thông tin khác đó là mì tôm được chế biến bằng cách chiên qua dầu sôi nên chắc chắn nó sẽ chứa một hàm lượng calo khá cao.

Thật vậy, theo phân tích của các chuyên gia hàm lượng calo của 1 gói mì tôm ở Việt Nam thường dao động vào khoảng 250 – 400 calo. Có thể nói đây là mức calo khá cao, chiếm ¼ lượng calo mà người lớn cần phải cung cấp mỗi ngày. Vì thế đối với những ai đang có ý định giảm cân thì nên cân nhắc việc sử dụng mì tôm mỗi ngày như thế nào cho phù hợp.

Một điểm đáng quan tâm nữa là mỗi loại mì của những thương hiệu khác nhau sẽ có hàm lượng calo khác nhau, tùy thuộc vào công thức và công nghệ của nhà sản xuất. Vì thế, bạn có thể tham khảo định lượng hàm lượng calo đối với một số loại mì thông dụng, được nhiều người yêu thích tại Việt Nam như:

Hàm lượng calo trong mỗi loại mì thông dụng tại Việt Nam

Hàm lượng calo này sẽ tăng lên hoặc giảm xuống tùy vào cách chế biến của mỗi người. Nếu trước khi chế mì, bạn chần mì qua nước sôi thì sẽ loại bỏ bớt đi lượng dầu, gia vị trong gói mì nên hàm lượng calo sẽ giảm. Hoặc bạn thêm một số món ăn kèm như xúc xích, trứng, rau, tương ớt,…thì hàm lượng calo sẽ tăng.

Ăn mì tôm có béo không?

Với hương vị hấp dẫn, chế biến nhanh chóng vì thế mì tôm được nhiều bạn yêu thích. Thế nhưng, mì tôm không phải món ăn dinh dưỡng và luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Nếu không mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng, vậy ăn mì tôm có béo không? Câu trả lời là “Có” bạn nhé. Trong một gói mì tôm thông thường (65 gram – 85 gram) có chứa lượng calo lên tới 400, chiếm gần ¼ lượng calo cần thiết cho một người trong ngày.

Hàm lượng dinh dưỡng trong mì tôm có chứa: carbohydrate, khiến cơ thể tăng từ 33,7% chất béo đến 10,7% lượng protein, chất béo dư thừa (trans fat) không tốt cho sức khỏe, làm tăng lượng mỡ thừa trong cơ thể. Việc ăn quá nhiều mì tôm, cũng dẫn đến tình trạng ngán, biếng ăn, bỏ bữa ăn chính.

Với những bạn đang bị béo phì, cơ địa dễ tăng cân thì có lẽ tốt nhất không nên thưởng thức món ăn tiện lợi này quá thường xuyên. Và nếu đây là món ăn yêu thích thì bạn cũng nên thay đổi và hạn chế sử dụng, nhằm đảm bảo sức khỏe cũng như cân nặng hợp lý.

Theo một số khảo sát chỉ ra rằng:

• Hiện tượng béo phì khi sử dụng mì tôm ở giới trẻ có tỷ lệ cao hơn so với nhóm người trung niên, người lớn tuổi. Nguyên nhân là do việc sử dụng quá nhiều món ăn nhanh, thức ăn liền tiện lợi.
• Một số trường hợp còn ăn kèm với những nguyên liệu khác như: trứng gà, thịt bò…khiến hàm lượng calo trong cơ thể tăng vọt một cách đáng kể. Rất khó giữ dáng, ổn định cân nặng như ban đầu.
• Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được cân nặng khi ăn mì tôm một cách hợp lý, không nên sử dụng quá nhiều và thường xuyên. Tuy không đem lại giá trị dinh dưỡng nhưng với ưu điểm tiện lợi, mì tôm vẫn được nhiều người sử dụng.

Với những phân tích trên, giờ đây bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc “ăn mì tôm có béo không?”. Chắc chắn, nếu bạn không bạn chế và có kế hoạch ăn đúng cách thì mì tôm hoàn toàn có khả năng khiến bạn bị tăng cân nhanh chóng.

Mì tôm xào hay mì tôm nước nhiều calo hơn?

Mì gói được chia làm 2 dạng 1 dạng mì chế nước, 1 dạng mì khô hay còn gọi là mì xào. Mì nước và mì xào chỉ khác nhau ở các gói gia vị và cách chế biến. Cụ thể nếu mì nước thông thường sẽ có các thành phấn như vắt mì, gói dầu, gói rau củ sấy, gói muối, thì mì xào sẽ có vắt mì, gói rau củ, gói xốt. Nếu xét về thành phần và khối lượng tịnh thì hàm lượng calo của hai loại mì này không có sự khác biệt đáng kể.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mì xào lại có hàm lượng calo thấp hơn mì nước. Cụ thể, 1 gói mì tôm xào thông thường 100g sẽ chứa khoảng 190 calo, thấp hơn so với mì chế nước. Sự khác biệt này đến từ chỉ dẫn cách dùng của hai loại mì này.

Theo chỉ dẫn các bước chế biến mì xào thông thường thì mì xào phải chần qua nước sôi và loại bỏ phần nước ra hết, quá trình này đã loại bỏ bớt đi lượng dầu, muối, chất tạo màu, chất bảo quản…có trong vắt mì. Nên hàm lượng calo có trong mì xào đã giảm đi đáng kể. Khác với mì xào, chỉ dẫn cách dùng của mì nước thì vẫn giữ lại phần nước sôi, không bỏ đi phần nước mì ban đầu nên tất nhiên hàm lượng calo của nó sẽ không giảm.

Do đó để giảm đi lượng calo trong mì nước, thì bạn có thể chần qua một lần vắt mì với nước sôi sau đó loại bỏ đi phần nước đó và chế nước sôi lần hai. Lúc này hàm lượng calo trong gói mì nước sẽ giống như mì xào.

Tuy nhiên hàm lượng calo trong gói mì xào nói trên chỉ đúng khi bạn không cho thêm bất kỳ nguyên liệu nào trong quá trình chế biến. Vì thực chất để món mì xào trở nên hấp dẫn và bắt miệng hơn nhiều người đã kết hợp thêm với các nguyên liệu khác như sa tế, tương ớt, hải sản, rau, thịt, nước sốt,…Tất nhiên lúc này hàm lượng calo sẽ tăng lên. Cụ thể các chuyên gia dinh dưỡng đã phân tích:

• 100g mì xào thêm hải sản sẽ có khoảng 245 calo
• 100g mì xào chay sẽ có khoảng 225 calo
• 100g mì xào trứng sẽ chứa khoảng 190 calo
• 100g mì xào giòn sẽ chứa khoảng 200 calo

Qua những dẫn chứng nêu trên thì chúng ta có thể thấy hàm lượng calo trong mì xào hay mì nước cao hay thấp sẽ tùy thuộc vào cách chế biến và khối lượng mì. Do đó, nếu bạn muốn tốt nhất cho sức khỏe của mình thì bí quyết đầu tiên là loại bỏ nước chần mì đầu tiên. Những bí kíp tiếp theo hãy tham khảo ở nội dung sau nhé!

Ăn mì tôm như thế nào để không béo?

Để đảm bảo cho cân nặng cũng như sức khỏe khi sử dụng mì tôm, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên lưu ý những vấn đề sau:

Không ăn quá nhiều

Ăn mì tôm có béo không sẽ phụ thuộc vào số lượng mà bạn đã ăn có hợp lý, trung bình mỗi người không nên ăn quá 3 lần/tháng và mỗi lần nên có khoảng thời gian cách nhau nhiều ngày.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý:

• Hạn chế sử dụng gói dầu ăn bên trong mì tôm, bởi 90% chất béo nằm trong gói gia vị đó.
• Hạn chế cho nhiều gói muối, để lượng muối nạp vào cơ thể không vượt quá mức quy định, giữ dáng dễ dàng hơn. Có thể sử dụng gia vị bên ngoài như: bột canh, bột ngọt, bột canh…thay vì gói có sẵn trong mì, nhằm hạn chế phụ gia.
• Loại bỏ màng tạo màu bằng cách đun sôi nước và trần mì trước khi nấu.
• Không nên dùng mì tôm cho bữa ăn chính, chỉ nên dùng 1 lần trong tuần hoặc hạn chế đến mức tối đa.

Cùng tham khảo cách ăn mì tôm sau đây:

• Bước 1: Trần mì qua nước sôi trước khi pha, để bỏ lớp màng tạo màu.
• Bước 2: Cho gia vị bên ngoài và đun sôi.
• Bước 3: Ăn mì tôm kèm rau sống, cà chua…để giảm lượng carbohydrate và cholesterol.

Ăn đúng bữa, khoa học

Nếu bạn quá bận rộn hoặc thời gian buổi sáng hạn hẹp thì có thể sử dụng mì tôm ăn liền. Tuy nhiên, tuyệt đối không được ăn vào buổi chiều và tối, đặc biệt là đêm khuya. Bởi những thời gian đó, dạ dày không còn hoạt động tốt và nhiều năng lượng nữa, làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và cân nặng của bạn.

Với những bạn đang có định hướng giảm cân, hạn chế ăn tinh bột vào buổi tối thì cũng không nên lựa chọn mì tôm.

Hạn chế ăn kèm với các nguyên liệu calo cao

Như bạn đã biết, ăn mì tôm có béo không sẽ phụ thuộc vào số lượng và cách chúng ta sử dụng hợp lý. Trong mì tôm đã chiếm lượng calo khá lớn, khi bạn kết hợp thêm trứng, thịt thì chắc chắn cân nặng của bạn khó có thể kiểm soát được.

Vì vậy, nếu muốn kiểm soát ăn mì tôm có béo không thì tốt nhất chỉ nên sử dụng tối đa khoảng 200 gram thịt trong một bát mì. Và ăn kèm với rau sống để giảm bớt những chất gây béo.

Những món ăn chế biến từ mì tôm, ít calo nhất cho nàng giảm cân.

Như những thông tin nêu trên bạn có thể thấy cách chế biến mì tôm quyết định quan trọng đến hàm lượng calo mà món ăn đó sở hữu. Do đó nếu vẫn muốn ăn mì tôm để giảm cân thì bạn cần phải chọn những cách chế biến mì ít calo nhất. Cụ thể dưới đây là một số món ăn từ mì ít calo mà các chị em đang giảm cân có thể tham khảo:

Mì xào bò rau củ

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 quả trứng gà, ½ vắt mì xào, rau cải thìa, 50g thịt bò, nước tương, ¼ gói sốt gia vị,  ¼ quả chanh

Cách chế biến:

Bước 1: Luộc trứng chín hoặc trứng lòng đào tùy theo khẩu vị

Bước 2: Thịt bò thái lát mỏng, rửa sạch sau đó xào với 1 ít bơ thực vật, 1 ít nước tương, 1 ít tiêu. Xào thịt bò khoảng 1 phút thì cho 1 vá nước vào, đun sôi thì tắt bếp.

Bước 3: Rửa sạch rau cải thìa và luộc chín

Bước 4: Chần mì qua nước sôi, khi mì nở vừa ăn thì bỏ đi phần nước chần, sau đó cho nước sốt bò cùng bò đã xào vào, trộn thật đều.

Bước 5: Cho rau cải thìa, trứng đã luộc lên trên và vắt chanh vào, nếu bạn không ăn chanh có thể không bỏ. Lúc này bạn có thể thưởng thức 1 tô mì đầy đủ dinh dưỡng nhưng hàm lượng calo không cao.

Mì trộn Salad chua ngọt

Nguyên liệu bao gồm: ½ vắt mì, 1 quả dưa leo, ¼ quả thơm, 1/2 quả cà chua, 1/4 quả chanh, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm

Cách chế biến:

– Bước 1: Thái lát dưa leo, cà chua, thơm

– Bước 2: Vắt nước cốt chanh vào chén, sau đó cho đường, nước mắm vào và trộn đều cho đến khi tan.

– Bước 3: Chần mì qua nước sôi, cho đến khi sợi mì nở vừa ăn thì vớt ra rổ để ráo nước rồi cho vào tô

– Bước 4: Cho dưa leo, cà chua, thơm và nước sốt chua ngọt vào tô mì. Trộn thật đều hỗn hợp này cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Lúc này bạn có thể thưởng thức mì.

Món ăn này vừa kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon nhưng vẫn đảm bảo một bữa ăn đủ dinh dưỡng, ít calo cho những ai đang giảm cân.

Nhìn chung, bí quyết để bạn chế biến ra một món mì ít calo cho quá trình giảm cân đó là chần mì qua nước, không bỏ gói gia vị hoặc bỏ càng ít càng tốt, cân bằng dinh dưỡng cho tô mì không vượt quá hàm lượng calo cần thiết của bữa ăn.

Thực tế, để hạn chế lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, ngoài chế ăn mì tôm, bạn cũng nên vận động thể thao đúng cách, cùng với chế độ ăn uống lành mạnh hơn.