• Home
  • Cửa hàng
  • Kem Sâm Nhật
  • Giới Thiệu
  • Liên hệ
  • Sitemap
  • Google Site
Giỏ hàng / 0 ₫

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Nguyễn Phụng
  • Home
  • Review
  • Làm Đẹp
  • Kinh nghiệm hay
  • Hỏi đáp
No Result
View All Result
  • Home
  • Review
  • Làm Đẹp
  • Kinh nghiệm hay
  • Hỏi đáp
No Result
View All Result
Nguyễn Phụng
No Result
View All Result

Home » Món ngon mỗi ngày » Cách làm bánh khoai lang chiên xù

Cách làm bánh khoai lang chiên xù thơm ngon, giòn rụm

nguyenphung Tác giả nguyenphung
in Món ngon mỗi ngày
Reading Time: 6 mins read
Share on FacebookShare on Twitter
Cách làm bánh khoai lang chiên xù thơm ngon, giòn rụm thơm ngon, giòn tan trong miệng thật thích đúng không nào. Hãy cùng Nguyễn Phụng thực hiện nay ngay công thức dễ làm này qua bài viết sau đây

Nội dung bài viết

  1. 1. Cách làm bánh khoai lang chiên xù
    1. 1.1 Nguyên liệu làm Khoai lang tẩm bột chiên
  2. 2. Mẹo chọn khoai lang ngon
    1. 2.1 Dụng cụ thực hiện
  3. 3. Cách chế biến Khoai lang tẩm bột chiên
    1. 3.0.1 Sơ chế khoai lang
    2. 3.0.2 Hấp và nghiền khoai
    3. 3.0.3 Trộn bột bánh
    4. 3.0.4 Tạo hình bánh
    5. 3.0.5 Chiên bánh
    6. 3.0.6 Thành phẩm

1. Cách làm bánh khoai lang chiên xù

  • Thời gian thực hiện: 40 phút
  • Độ khó: trung bình
  • Khẩu phần: Dành cho 3 người ăn

1.1 Nguyên liệu làm Khoai lang tẩm bột chiên

  • Khoai lang 3 củ
  • Bột chiên xù 1 chén
  • Bột mì 2 chén
  • Bột chiên giòn 1/2 chén
  • Trứng gà 2 quả
  • Muố 1/4 muỗng cà phê
  • Dầu ăn 500 ml
  • Sữa tươi không đường 2 muỗng canh
  • Kem sữa tươi 2 muỗng canh

2. Mẹo chọn khoai lang ngon

  • Bạn nên mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ hoặc có những lỗ tròn (bị sâu) hoặc mọc mầm. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập.
  • Mua khoai củ vừa là ngon nhất, không nên mua khoai quá to vì nhiều xơ. Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen, dập, có thể khoai lang đã hỏng.

Nguyên liệu món ăn khoai lang tẩm bột chiên xù

2.1 Dụng cụ thực hiện

Nồi, tô chén, muỗng đũa, chảo

3. Cách chế biến Khoai lang tẩm bột chiên

3.0.1 Sơ chế khoai lang

  • Rửa sạch khoai, gọt bỏ vỏ sau đó thái khoai thành những miếng vừa mỏng.
  • Chuẩn bị một thau nước sạch, cho vào khoảng 1 muỗng canh muối, cho khoai lang đã cắt nhỏ vào ngâm cho ra bớt nhựa chát và không bị thâm đen. Khoai cắt đến đâu bạn cho vào thau đến đó.
  • Ngâm khoảng 10 phút cho khoai ra hết nhựa, rửa sạch, để ráo.

Bước 1 Sơ chế khoai lang Khoai lang tẩm bột chiên

3.0.2 Hấp và nghiền khoai

  • Chuẩn bị nồi nước sôi, bật lửa vừa. Cho khoai vào xửng hấp cho tới khi khoai chín mềm.
  • Lấy khoai đã hấp chín cho vào tô và dùng nĩa dằm cho khoai nhuyễn mịn. Bạn cũng có thể cho khoai vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 2 Hấp và nghiền khoai Khoai lang tẩm bột chiên

3.0.3 Trộn bột bánh

  • Cho vào tô khoai lang đã nghiền một chút muối và 2 muỗng canh sữa tươi, 2 muỗng canh kem tươi, trộn đều các nguyên liệu.
  • Cho 2 chén bột mì vào và trộn thêm 1 lần nữa cho đều nhau.

Bước 3 Trộn bột bánh Khoai lang tẩm bột chiên

3.0.4 Tạo hình bánh

  • Bạn lấy 1 ít bột bánh khoai đã trộn, nặn thành hình trụ tròn dài như hình, kích thước to nhỏ tùy thích.
  • Trứng gà cho vào tô, đánh tan.
  • Lấy khoai vừa nặn lăn qua bột chiên giòn rồi nhứng khoai qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên xù sao cho khoai bám đều 1 lớp bột xù.

Bước 4 Tạo hình bánh Khoai lang tẩm bột chiên

3.0.5 Chiên bánh

  • Bắc chảo dầu lên, bếp đun cho dầu nóng ở lửa vừa, bạn nên cho nhiều dầu một chút để khi chiên khoai ngập trong dầu sẽ giòn ngon hơn nhé.
  • Cho bánh khoai vào chảo chiên cho khoai chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 5 Chiên bánh Khoai lang tẩm bột chiên

3.0.6 Thành phẩm

Khoai lang tẩm bột chiên xù béo béo, thơm ngon, giòn tan trong miệng thật thích đúng không nào. Bạn dùng kèm với tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon nhé.

Mẹo thực hiện thành công:

  • Bạn nên ăn ngay khi còn nóng, tránh để lâu sẽ mất độ giòn.

Mẹo sử dụng dầu thừa:

  • Dầu ăn cần phải đựng trong vật dụng bằng nhựa hoặc thủy tinh sạch, tuyệt đối không đổ ngược lại chai dầu ăn đang sử dụng.
  • Để dầu ăn thật nguội. Đặt rây lọc trên tô thủy tinh. Bạn có thể lót thêm miếng giấy thấm dầu nữa để đảm bảo không còn cặn thừa, giúp làm sạch dầu và an toàn hơn trong lần sử dụng kế tiếp.
  • Đợi cho dầu lọc sạch, nếu kỹ tính bạn có thể lọc lại nhiều lần rồi rót dầu vào lọ, đậy nắp kỹ càng rồi đặt ở nơi thoáng mát

Cách bảo quản bánh:

Bánh không dùng hết bạn có thể cho vào túi nilon rồi cột chặt lại và bảo quản trong tủ lạnh được 1 – 2 ngày. Khi ăn bạn chiên lại cho nóng giòn là được.
Bước 6 Thành phẩm Khoai lang tẩm bột chiên
Khoai lang chiên xù giòn thơm ngon lại thật dễ làm đúng không nào? Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Cách làm kim chi dưa leo ăn liền siêu ngon
5/5 - (1 bình chọn)
nguyenphung

nguyenphung

Nguyễn Phụng là công ty cung cấp mỹ phẩm cao cấp, làm đẹp hiệu quả Hotline: 097 547 77 84 Địa chỉ: 327 Đường số 7, Bình Trị Đông B, Bình Tân

Liên quanBài Viết

Hướng dẫn chi tiết cách nấu vịt om sấu đặc sản Hà Nội thơm ngon dễ làm
Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn cách làm vịt om sấu đặc sản Hà Nội thơm ngon

4 Tháng Mười Hai, 2020
Vịt om sấu ngon với cách làm đơn giản nhất
Món ngon mỗi ngày

Vịt om sấu ngon với cách làm đơn giản nhất

4 Tháng Mười Hai, 2020
Các món ăn từ cá Hồi – Chia sẻ 12 cách làm món ăn từ cá Hồi ngon
Món ngon mỗi ngày

Các món ăn từ cá Hồi – Chia sẻ 12 cách làm món ăn từ cá Hồi ngon

3 Tháng Mười Hai, 2020
Cách nấu vịt om sấu gia truyền cực ngon ăn là ghiền
Món ngon mỗi ngày

Cách nấu vịt om sấu gia truyền cực ngon ăn là ghiền

3 Tháng Mười Hai, 2020
Hướng dẫn 5 cách chế biến cá hồi – Vừa ngon vừa nhiều dinh dưỡng cho gia đình
Món ngon mỗi ngày

Cách chế biến cá hồi thơm ngon nhiều dinh dưỡng

3 Tháng Mười Hai, 2020
Cách làm kim chi dưa leo ăn liền
Món ngon mỗi ngày

Cách làm kim chi dưa leo ăn liền siêu ngon

28 Tháng Mười Một, 2020
3 cách làm dưa leo muối giòn ngon đơn giản ai cũng làm được
Món ngon mỗi ngày

3 cách làm dưa leo muối giòn ngon đơn giản ai cũng làm được

28 Tháng Mười Một, 2020
Cách làm dưa leo muối nguyên trái giòn ngon hấp dẫn
Món ngon mỗi ngày

Cách làm dưa leo muối nguyên trái giòn ngon hấp dẫn

28 Tháng Mười Một, 2020

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Logo Nguyenphung
Nguyễn Phụng: chuyên cung cấp mỹ phẩm trị nám, dưỡng trắng da rất hiệu quả, thực phẩm sạch nhập khẩu. Mua ngay hôm nay có quà tặng hấp dẫn.

Nguyễn Phụng hân hạnh được hợp tác với quý công ty sản xuất mỹ phẩm. Quý khách có nhu cầu hợp tác kinh doanh vui lòng liên hệ: 0932777907 Kiều.

Chúng tôi có bán TextLink Guest Post trên website này, liên hệ: 0978896177

Chuyên Mục Nổi Bật

Làm Đẹp: Dưỡng da / Dưỡng tóc / Làm đẹp da / Làm trắng da / Dáng đẹp / Trang Điểm / Trị Mụn / Trị Nám / Triệt Lông Đánh giá mỹ phẩm: Mỹ Phẩm Anh / Mỹ Phẩm Đài Loan / Mỹ Phẩm Đức / Mỹ Phẩm Hàn Quốc / Mỹ Phẩm Italy / Mỹ Phẩm Mỹ / Mỹ Phẩm Nga / Mỹ Phẩm Nhật Bản / Mỹ Phẩm Pháp / Mỹ Phẩm Thái Lan / Mỹ Phẩm Thổ Nhĩ Kỳ / Mỹ Phẩm Thụy Sĩ / Mỹ Phẩm Việt Nam
DMCA.com Protection Status

Bài Viết Mới Nhất

Kem Ac Thái có chứa corticoid không, bị cấm bán, tác hại gì?

Kem Meiduzi có chứa Corticoid không, có phải kem trộn, tốt không? Giá bao nhiêu?

Công Thức Kem Trộn Thái Lan Mới Nhất

Review kem Zale Thái Lan có tốt không, tác dụng gì, hại không, giá bao nhiêu?

Bộ kem Clobetamil G có phải kem trộn không? Có chứa corticoid không?

  • Home
  • Giới Thiệu
  • Liên hệ
  • Google Docs

© 2023 Nguyễn Phụng

No Result
View All Result
  • Home
  • Giới Thiệu
  • Làm đẹp
  • Review
  • Hỏi đáp
  • Kinh nghiệm hay
  • Liên hệ

© 2023 Nguyễn Phụng